Aprovechamiento integral de un residuo ceroso de la industria de cítricos con aplicación de nanosistemas magnéticos

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Resumen: En la actualidad en México se procesa 3288 t/día de naranja, lo cual genera 263 kg/día de un residuo ceroso. Esta cera semisólida de color amarillo posee en su composición sustancias bioactivas que, mediante un proceso de extracción con sistemas nanoestructurados adecuados, podrían ser extraídas [1]. En esta etapa del trabajo se realizó la extracción magnética de los bioactivos bajo diseño establecido y se estudió el efecto de un extracto de la cera de cítrico y una suspensión de ferritas de zinc y bioactivos en el control biológico de fitopatógenos.

Tesis Doc Ariel García


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