Nombre: Dr. Julio César Montañez Sáenz
Nivel SNI: 2
PRODEP: Perfil deseable
Correo electrónico: julio.montanez@uadec.edu.mx
Unidad Académica: Saltillo
Centro de Trabajo: Facultad de Ciencias Químicas
Área de Conocimiento: Interdisciplinaria
Cuerpo Académico: Ingeniería Química
Línea de Investigación (LGAC): Ingeniería de Alimentos y Bioprocesos
ORCID: https://orcid.org/0000-0002-7025-1337
ResearchGate: —-
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Página personal: —-

Autobiografía: Ingeniero Químico egresado de la Universidad Autónoma de Coahuila. Realizó estudios de doctorado en Ingeniería de Procesos en University College Cork (Irlanda). Desde 2007 es Catedrático-Investigador adscrito a la Facultad de Ciencias Químicas de la Universidad Autónoma de Coahuila. Miembro del Sistema Nacional de Investigadores. Sus líneas de investigación están orientadas en la producción y recuperación de pigmentos microbianos y en la aplicación de tecnologías emergentes en el procesamiento de alimentos. Es responsable del Cuerpo Académico de Ingeniería Química en la misma facultad.