Nombre: Dr. José Luis Martínez Hernández
Nivel SNI: 1
PRODEP: Perfil deseable
Correo electrónico: jose-martinez@uadec.edu.mx
Unidad Académica: Saltillo
Centro de Trabajo: Facultad de Ciencias Químicas
Área de Conocimiento: Ciencias de Agricultura, Agropecuarias, Forestales y de Ecosistemas
Cuerpo Académico: Nanobiociencia
Línea de Investigación (LGAC): Estudios bioquímicos, químicos y moleculares de procesos micro y nanoestructurados enfocados a las aplicaciones de los sistemas bioquímicos celulares y subcelulares y materiales funcionalizados
ORCID: https://orcid.org/0000-0002-5158-7812
ResearchGate: —-
Google Académico: https://scholar.google.es/citations?hl=es&user=7Q4Kye0AAAAJ
Scopus: —-
Página personal: —-

Autobiografía: Doctor en ciencias técnicas, con experiencia centrada en la biotecnología y desarrollo de procesos fermentativos para la producción de metabolitos secundarios, enzimas y biomoléculas para productos agrícolas e industriales. Es investigador del grupo de Nanobiociencia y del grupo de ciencia y tecnología de los alimentos. Ha participado activamente en la Asociación Mexicana de Ciencias de los Alimentos (AMECA) y la Sociedad Mexicana de Biotecnología y Bioingeniería (SMBB). Es Investigador Nivel I del Sistema Nacional de Investigadores desde 2005 a la fecha.