Laura María Solis Salas

Purificación y caracterización química de compuestos obtenidos a partir de residuos de naranja valencia (Citrus sinensis L.) y evaluación de su actividad biológica.

Facultad de Ciencias Químicas Ing. Laura María Solís Salas Abstract: Citrus sinensis L. is cultivated in Mexico as food; the epicarp contains a variety of chemical compounds with biological properties with health benefits. The objective of…

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Desarrollo de un alimento adicionado con un extracto vegetal con potencial antimicrobiano y antiinflamatorio.

Abstract: Medicinal plants contain bioactive compounds that provide human health benefits such as Persea americana, Malva parviflora, and Malus domestica that have long been used in traditional Mexican medicine. The objetive of the present work was…

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