Brian Orlando Sánchez Picazo

Producción de un complejo enzimático por el enriquecimiento del aguamiel.

Facultad de Ciencias Químicas Brian Orlando Sánchez Picazo Abstract: Aguamiel is natural sap produced by some species of agave plants, such as Agave salmiana, A. atrovirens or A. angustifolia. It is a product with high concentration…

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