2016

Mango seed: Functional and nutritional properties.

Abstract: Background The mango (Mangifera indica L.) is an important tropical fruit with worldwide acceptance, extensive marketing, vast production, wide distribution, and benefits to human health. Mango wastes, such as the seed kernel and peel, have…

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La toma de decisiones en las pymes.

Ignacio González Sánchez Manuel Medina Elizondo Sandra López Chavarría En el contenido de este libro se señalan los problemas financieros de empresarios y directivos de empresas pymes, con una muestra de 30 casos y sus experiencias…

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GESTIÓN DE PROYECTOS DE INNOVACIÓN.

Arnulfo Luévanos Rojas Sandra López Chavarría Manuel Medina Elizondo La gestión de proyectos tiene como finalidad principal la planificación, el seguimiento y control de las actividades y de los recursos humanos y materiales que intervienen en…

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Estrategias para el Desarrollo de la Microempresa.

El estudio de la microempresa o micronegocio se ha constituido en las últimas décadas en un referente para los académicos y para las instituciones, nacionales e internacionales, de cara a favorecer su desarrollo y mejorar su…

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Analisis del Desarrollo Estrategico de la Mipyme.

Cada vez más se hace necesario analizar con profundidad el comportamiento de las micro, pequeñas y medianas empresas (Mipymes) para la toma de decisiones a diferentes niveles de gestión. El contexto económico actual de incertidumbre, crisis…

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Masculinidades juveniles: Construyendo representaciones.

Autores: Joel Zapata Salazar, Jana Petrzelová Mazacová, Mayra Aracely Chávez Martínez y Edelmira González Victoria Libro: Posibilidades y Retos para la armonización de la vida laboral y familiar Coordinadora: Ma. del Rocío Figueroa-Varela y Laura Isabel Cayeros-López…

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La Universidad y los jóvenes: diálogos en materia de RSU.

Autores: Joel Zapata Salazar, Mayra Aracely Chávez Martínez y Jana Petrzelová Mazacová Libro: Jóvenes, psicología y responsabilidad social universitaria Coordinadoras: María Elena Rivera Heredia, Ruth Vallejo Castro, Ana María Méndez Puga y Fabiola González Betanzos País: México Año: 2016…

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Los jóvenes y su sexualidad, desafíos y riesgos.

Autora: Mayra Aracely Chávez Martínez Libro: Los jóvenes y su sexualidad, desafíos y riesgos País: México Año: 2016 Editorial: Fontamara ISBN: 978-607-736-308-8 PDF (Español)

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Aislamiento, purificación e identificación de cepas de Trichoderma para su uso en el control biológico de fitopatógenos de productos hortofrutícolas.

Facultad de Ciencias Químicas Karen Nathiely Ramírez Guzmán Abstract: In the present research project, four fungal strains of the Trichoderma genus isolated form soil samples cultivated with different fruit and vegetable crops in the region of…

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Producción de fructosiltransferasa de Aspergillus oryzae BM-DIA por fermentación en medio sólido: secuenciación del gen codificante.

Facultad de Ciencias Químicas QFB Mariela Ramona Michel Michel Abstract: Fructosyltransferase (FTase) (EC 2.4.1.9) is an enzyme with biotechnology potential, for this reason the present work was based in the production of FTase by solid state…

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